Siapa sih yang gak kenal soto semarang?
soto yang lezat dan segar dengan perasan jeruk nipisnya.. hmmm
langsung aja deh kita praktek,

Pada proses pembuatan soto semarangan ini ada 3 bahan yang harus dipersiapkan:


Bahan 1 (dihaluskan) :

8 siung bawang putih
1 sdt DESAKU Kunyit Bubuk

Bahan 2 :

4 sdm minyak
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
1/2 ekor ayam kampung, dipotong 2 bagian
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm kecap manis
1500 ml air

Bahan 3 :

1 sdt ladaku Merica Bubuk
1 bungkus foody Bumbu Sop Rasa Ayam
400 g nasi dingin
150 g touge, diseduh
200 g soun, diseduh
2 batang seledri, dirajang
2 sdm bawang goreng
2 buah jeruk nipis



Setelah semua bumbu telah siap, maka sekarang saatnya kita meracik :

1. Tumis bahan 1 dan daun salam serta serai hingga harum. Tanakan dengan 100 ml air hingga surut.

2. Rebus air, setelah mendidih masukkan ayam, garam, gula dan tumisan bumbu. Masak hingga ayam berubah warna, masukkan kecap manis masak sampai ayam empuk.

3. Masukkan foody Bumbu Sop Rasa Ayam, Ladaku Merica Bubuk dan 1 ikat batang seledri. Aduk rata.

4. Angkat ayam, tiriskan dan suwiri.

5. Masukkan nasi ke dalam mangkuk saji . Beri soun diatasnya, touge, kuah soto, suwiran ayam, seledri dan bawang goreng.

6. Sajikan panas-panas dengan perasan jeruk nipis.

Resep soto ayam semarangan, resep masakan, resep makanan ringan, resep masakan berkuah

asasasa